A2.- Clases que ejercitan y educan a los niños en el café desde la tradición y la ciencia
Una parte de nuestra labor educativa la iniciamos realizando talleres de café impartidos por profesores del ámbito educativo público y privado externos al proceso, a los que invitamos que se acercaran a Marsella e impartir unos talleres a los niños. Colaboraron gentilmente profesores del SENA, del Comité de cafeteros de Risaralda y Café UBA. En 2018 nos propusimos disponer profesores propios, aunque su dedicación en tiempo a los niños fuera pequeña al no disponer de medios para sufragar el coste, invitarles que lo hicieran altruistamente por cariño a los niños, así comenzó en mayo de 2018 Margarita Restrepo, dando las primeras clases a los niños, hasta finalizar su relación con el proceso en marzo de 2019. Mariana Maldonado se sumó posteriormente colaborando con nosotros en su labor de profesora en 2028 y 2019. Esto nos permitió tener un mayor y más ágil crecimiento en la formación de los niños que rápidamente han adquirido soltura y destreza en diferentes áreas, especialmente en barismo, actividad de fácil realización y carácter cercano y lúdico para el niño.
Margarita Restrepo
Mariana Maldonado
MAYO 2018
CAFETERITOS DE MARSELLA
Marsella juega y educa
Todo trabajo educativo con niños significa darles alas, y en unos años, verlos volar y marcharse. Es una tarea que se repite e interminable, es ley de vida. Se marcharon niños en estos más de dos años de Cafeteritos, los actuales en algún momento se irán siguiendo su camino, y luego, a esos les sucederá una nueva generación con sueños distintos y renovados.
Hoy 15 de mayo de 2018 Marsella juega y educa ha comenzado nuevos talleres de café fruto de la alianza con el Instituto Agrícola y el SENA. Seguimos buscando acercar a más niños al café y su cultura, haciéndolo desde la tradición y la modernidad. El objetivo es realizar en un futuro un curso infantil de café, está todavía lejano, pero no dejamos de mirar lejos e ir a su alcance.
Mil gracias a D. Jorge Revelo, rector del Instituto Agrícola. Mil gracias a Margarita Restrepo. Gracias a todo aquel que regala a los niños su tiempo, su trabajo y pone su granito de café.
Seguimos empujando por los niños.
Foto junto a Norberto, Julio, Jorge Ricardo, Margarita y Julián. Despacho de dirección del Instituto Agrícola.
De esta forma hemos iniciado una nueva línea de talleres de café, fruto de la alianza de Marsella juega y educa con el Instituto Agrícola y el SENA. Estos talleres se impartirán en su mayor parte en el aula del café del instituto, por ello insistir en nuestro agradecimiento por su colaboración al rector del centro, D. Jorge Ricardo Revelo, y al coordinador, D. Julio Arcila. También realizaremos talleres en establecimientos de Marsella, para así ampliar escenarios y facilitar la asistencia de todos los niños, incluidos, los que no son de Instituto Agrícola. Talleres que se impartirán por la profesora de Cafeteritos Margarita Restrepo y profesores del SENA.
Talleres en colaboración con el Instituto Agrícola de Marsella, abril 2018.
Aquellos primeros juegos y actividades educativas espontaneas de acercamiento al café de 2015 y 2016, los talleres y clases con un formato más académico y estructurado fundamentados en la cultura cafetera de 2017, 2018 y 2019, en 2020 y tras la pandemia en 2021 evolucionaron ampliando formatos, materias a impartir y llegando a niños de diferentes localidades de Colombia, no solo Marsella donde se originó el proyecto, construyendo una nueva cultura cafetera, la Cultura infantil cafetera.
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