ENTREGA DE TAZAS
CAFETERITOS EN LA PLATA Y TESALIA, HUILA
UN RECONOCIMIENTO A LAS MEJORES
CAFETERÍAS DE COLOMBIA Y DEL MUNDO
Las Tazas Cafeteritos
son un reconocimiento oficial de la Fundación Marsella Juega y Educa, otorgado
por medio de su Proyecto Cafeteritos a las mejores cafeterías de Colombia y del
mundo. Este reconocimiento, registrado como marca en la SIC, constituye un
sello de excelencia que distingue a los establecimientos que destacan por la
calidad de su café, la excelencia de su servicio y su compromiso cultural y
educativo. Más que una distinción, las Tazas Cafeteritos representan un puente
entre la educación infantil y el mundo del café: un hermanamiento entre los
niños y los espacios donde se vive, se aprende y se comparte la Cultura
Cafetera. Educar a los niños en el café desde temprana edad es una apuesta
pedagógica que fortalece su conocimiento, su identidad, su liderazgo y su
capacidad de valorar el trabajo de las mejores cafeterías del país,
integrándolos desde la infancia en la cultura productiva y social del café.
El 29 de julio de 2026 se realizaron las entregas oficiales de las Tazas Cafeteritos en los municipios de La Plata y Tesalia, Huila, tras las jornadas previas de inspección infantil llevadas a cabo el 24 de marzo de 2026. Estas cafeterías se visitaron tras el análisis, propuesta y consejo del profesor Javier Ospina, quien orientó la selección de algunas de las mejores cafeterías de la región. Los establecimientos reconocidos fueron Koua Coffee, La Morena y Bitácora, todos ellos evaluados mediante un proceso técnico, pedagógico y transparente que garantiza la legitimidad del reconocimiento y consolida el papel de los niños como Inspectores Infantiles.
Las inspecciones
infantiles se desarrollaron siguiendo un cronograma preciso y un protocolo
técnico que asegura la transparencia del proceso. En La Plata, la cafetería La
Morena fue inspeccionada el 24 de marzo a las once y tres de la mañana,
mientras que Koua Coffee fue visitada ese mismo día a las doce y quince del
mediodía. En Tesalia, la cafetería Bitácora recibió la visita de los
Inspectores Infantiles el 24 de marzo a las tres y treinta de la tarde. Cada
visita fue realizada por equipos de niños organizados con acompañantes adultos
y docentes, quienes diligenciaron la Ficha Oficial de Evaluación Cafeteritos.
Esta ficha recoge los datos del establecimiento, la fecha y hora exacta de la
visita, las observaciones técnicas y las puntuaciones obtenidas en los trece
parámetros fundamentales del proceso, constituyendo la base documental que
respalda cada entrega y consolidando la seriedad del método pedagógico.
Durante las visitas, los Inspectores Infantiles analizaron trece aspectos esenciales de cada cafetería. Entre ellos se encuentran la imagen exterior e interior del establecimiento, la relación del espacio con el entorno urbano o rural, la atención en la recepción y entrada, la calidad del café servido, el material del menaje —especialmente las tazas—, la preparación y conocimiento del barista, la innovación en bebidas y laboratorio de café, la claridad de la carta y los precios, la atención general al cliente y el ambiente educativo y cultural cafetero ofrecido. Cada parámetro fue evaluado con rigor infantil y pedagógico, reafirmando que los niños son capaces de observar, valorar y reconocer la excelencia en el mundo del café, y que su participación fortalece la construcción de la Cultura Infantil Cafetera.
El establecimiento
Bitácora, representado por Ángela Johana, recibió una Taza Cafeteritos tras su
evaluación en la jornada de inspección. La entrega se realizó el 29 de julio de
2026 por los niños Laura Daniela Triana y Juan Castro González, acompañados por
niños en representación de Cafeteritos El Pital y Alta Cañada, La Plata, junto
al profesor Javier Ospina de la sede Alto Cañada de la Institución Educativa El
Carmelo y el presidente de la Fundación Marsella Juega y Educa, Javier Sánchez.
Este acto permitió a los niños desenvolverse en un entorno público con
responsabilidad y liderazgo, reforzando su papel como Inspectores Infantiles y
fortaleciendo su autoestima y sentido de pertenencia a la Cultura Cafetera.
El establecimiento La
Morena, representado por su jefa de sala Marly, recibió una Taza Cafeteritos
tras su inspección del 24 de marzo. La entrega se realizó el 29 de julio de
2026 por la niña Helen Dayana Caldón, acompañada por niños en representación de
Cafeteritos El Pital y Alta Cañada, La Plata, junto al presidente de la
Fundación, Javier Sánchez. Este acto fue un espacio pedagógico y valorativo que
dio protagonismo a los niños, consolidó su capacidad de reconocer la excelencia
en las cafeterías y fortaleció su rol como constructores de la Cultura Infantil
Cafetera.
El establecimiento Koua
Coffee, representado por su fundador y propietario Andrés Felipe Rojas, recibió
dos Tazas Cafeteritos tras su inspección del 24 de marzo. La entrega se realizó
el 29 de julio de 2026 por el niño Juan Castro González, acompañado por niños
en representación de Cafeteritos El Pital y Alta Cañada, La Plata, junto al
presidente de la Fundación, Javier Sánchez. Este reconocimiento destacó la
calidad del café, la innovación en bebidas y la excelencia del servicio,
consolidando el liderazgo infantil en la promoción de la Cultura Cafetera y
fortaleciendo la participación comunitaria en torno al café de calidad.
Las entregas en La
Plata y Tesalia reflejan el trabajo formativo que se desarrolla en las Mesas de
Trabajo de talentos, liderazgo y emprendimiento del Proyecto Cafeteritos. Los
niños asumieron roles reales de organización, evaluación y representación pública,
demostrando capacidad para coordinar horarios, participar en actos
institucionales, realizar reconocimientos públicos y desenvolverse con
seguridad en entornos comunitarios. Cada entrega simboliza el vínculo entre el
Proyecto Cafeteritos y los espacios donde se vive y se comparte el café de
calidad, reafirmando que los niños son verdaderos promotores y constructores de
la Cultura Infantil Cafetera. Las Tazas Cafeteritos consolidan su vocación como
sello de excelencia destinado a distinguir a las mejores cafeterías de Colombia
y del mundo, y fortalecen el compromiso del Proyecto Cafeteritos de seguir
construyendo Cultura Infantil Cafetera desde la educación infantil, su
liderazgo y el reconocimiento público.
Empujamos por los niños
y su educación
Proyecto Cafeteritos
Fundación Marsella Juega y Educa.
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