CON CAFÉ Y MÚSICA A TODAS PARTES

E2.- Programa “Con café y música a todas partes”.

Este programa tuvo inició el sábado 15 de septiembre de 2018 dentro de las VI Jornadas internacionales de niños y café-cultura Cafeteritos de Marsella con la visita de Cafeteritos al almacén de café de D. Alejandro Galvis. Los niños Cafeteritos ofrecieron a visitantes y trabajadores una degustación gratuita del café de la empresa, café Symphony Coffee, elaborado mediante el método de filtrado Chemex. Experiencia que estuvo acompañada por el cuarteto de niñas músicos de la Banda sinfónica de la Casa de la Cultura, compuesto por: Isabella Aguirre (Flauta), Camila Grisales (Flauta), Sara García (Clarinete) y Salomé Escobar (Saxofón), dirigidas por el director de la Banda Sinfónica municipal de Marsella Jhonier Andrés Vélez Isaza. Cafeteros y campesinos se sorprendieron gratamente de ver a niños preparando café en medio del ajetreo propio del almacén en un día de compraventa. Disfrutaron de la degustación del café acompañada de buena música. Una novedosa experiencia que viene a demostrar el extraordinario maridaje del café y la música, un programa de Cafeteritos que sonó bien y supo mejor.

El programa de maridaje de café y música de nuevo se repitió en esta ocasión en la terraza del café de Godofredo Duque situado en el parque de Marsella, el lunes 1 de octubre de 2018, en un formato que denominamos, I Duelo mundial de cafés. En el que se prepararon y dieron a degustar de forma abierta y gratuita al público asistente cafés de Marsella, del resto de Colombia y, de otras artes del mundo como Perú, Guatemala e Indonesia. Comparar cafés tan diferentes era uno de los principales objetivos buscados, este duelo mundial entre sabores, aromas y grados de tostión trajo a los paladares de niños y publico experiencias sensoriales nuevas de las que pudieron disfrutar y aprender. Descubrieron colores, texturas, aromas y sabores muy dispares consecuencia de la diversidad de lugares de procedencia del café y de sus modos de elaboración. En una de las mesas de la terraza se produjo entre varias personas asistentes un pequeño debate sobre los cafés, una, un cafetero de Marsella toda la vida, sus palabras y conocimiento junto con las expresiones de sus rostros nos proporcionaron a todos aprendizaje y el placer de un buen momento alrededor del café.