CON LA CHEMEX

E1.-  Programa educativo “Con la Chemex al hombro visitamos colegios y veredas”

Este proceso educativo infantil tuvo su inicio el martes 18 de septiembre de 2018, dentro de las VI Jornadas Internacionales de Niños y Café-Cultura Cafeteritos de Marsella, con la visita por parte de Cafeteritos a la sede del Barrio Bolívar del Instituto Agrícola de Marsella. Una sede educativa con aulas sencillas y pequeñas, situada en un barrio humilde, al que se accede por una empinada calle, y donde fuimos recibidos por profesores y más de una cincuentena de niños sorprendidos y emocionados por nuestra visita.

La experiencia se repitió el miércoles 19 de septiembre, visitando con Cafeteritos en esta ocasión el colegio de la Vereda El Rayo, distante de Marsella unos quince minutos en jeep por trocha. Nos acompañó el profesor de la Universidad Tecnológica de Pereira, D. Oscar Arango Gaviria, Coordinador de Proyectos Regionales del SUEJE, Paisaje Cultural Cafetero.

El programa, como anticipa su nombre, consiste en acercarnos con los niños Cafeteritos y sus profesores, cargando café y Chemex, a colegios y veredas con el objeto de trasladar y compartir con otros niños el café y su cultura. Mostrarles, preparar y degustar con ellos unos filtrados de café mediante el método Chemex. Compartir con niños, frecuentemente de bajos recursos, una tacita o pocillo de café. Propiciar que los niños Cafeteritos viajen y conozcan; fomentar, allá donde lleguemos, que los niños —unos y otros, todos— jueguen, empaticen y sonrían alrededor del café y su cultura.

El valor, la importancia pedagógica de enseñar y aprender entre niños 

Más allá del café, este proceso educativo representa una semilla de transformación. Es uno de los logros que más nos enorgullecen, no solo por la emoción de la aventura educativa, sino por la singularidad de compartir conocimiento y por el profundo valor de la ciencia como vehículo de progreso e innovación.

Cuando un niño enseña a otro, se convierte en protagonista activo de su propio aprendizaje. El acto de compartir saberes —ya sea sobre café, ciencia o cultura— fortalece su autoestima, despierta su liderazgo y lo transforma en un pequeño profesor, capaz de inspirar a sus compañeros y de generar vínculos significativos.

Los niños del proyecto Cafeteritos no solo enseñan a preparar café; también transmiten el valor de la curiosidad, el pensamiento crítico y la capacidad de innovar. Cada visita a un colegio o a una vereda, por remota que sea, se convierte en una oportunidad para sembrar sueños: el sueño de estudiar, de investigar, de ir a la universidad, de crear y de transformar su entorno.

Viajar con una Chemex al hombro a lugares cercanos o recónditos es mucho más que una aventura: es una misión educativa que convierte a cada niño en un profesor infantil y en un embajador del conocimiento. Porque cuando un niño enseña, no solo aprende el otro: aprende él mismo, se fortalece la comunidad, y se enriquece el país.

Por eso, insistimos en la importancia de brindar a los niños oportunidades reales de educación. De permitirles descubrir que el conocimiento no solo se recibe, sino que también se comparte. Que ellos pueden ser líderes, científicos, emprendedores, y que el aula puede comenzar en una vereda, pero terminar en una universidad, en la finca, en la empresa. Porque educar es abrir caminos, y los niños del proyecto Cafeteritos ya están caminando el suyo.

SEDE DEL INSTITUTO AGRÍCOLA EN EL BARRIO BOLÍVAR

El martes, 18 de septiembre, tuvimos la bonita experiencia de que los niños Cafeteritos compartieran su conocimiento del café realizando el Concurso de barismo de filtrado de café en Chemex y Aeropress, en categoría peques, entre siete y diez años, en compañía de los profesores y más de cincuenta niños de la Sede del Instituto Agrícola del Barrio Bolívar.

Muchas gracias a los profesores de la institución Barrio Bolívar y Cafeteritos por su colaboración y amistad.

COLEGIO DE LA VEREDA EL RAYO

El miércoles 19 septiembre, tuvimos la bonita experiencia de que los niños Cafeteritos compartieran su conocimiento del café realizando el I Concurso infantil de barismo de filtrado de café en Chemex, en categoría cafeteritos, entre once y catorce años, en compañía de los profesores y más de cincuenta niños del colegio de la vereda el Rayo, Marsella, Rda. Junto con D. Oscar Arango Gaviria y acompañantes de la Universidad Tecnológica de Pereira, líder cultural del Paisaje Cultural Cafetero.

Muchas gracias a D. Jorge Arango Gaviría y acompañantes de la Universidad Tecnológica de Pereira, a los profesores del Rayo y Cafeteritos por su colaboración y amistad. Es hermoso compartir y trasladar a tantos niños la cultura del café y del Paisaje Cultural cafetero y darlos la oportunidad de conocer que es la Universidad y lo necesario de ir a ella a formarse.

CON LA CHEMEX AL HOMBRO VISITAMOS COLEGIOS Y VEREDAS (2026)

Ocho años después, los niños ya son profesores infantiles en distintas regiones de Colombia Cuando en septiembre de 2018 emprendimos por primera vez el camino hacia el Barrio Bolívar y la vereda El Rayo, llevando café, Chemex y la ilusión de compartir conocimiento entre niños, no imaginábamos que estábamos sembrando una semilla que seguiría creciendo durante años. Aquellas primeras visitas, sencillas, humildes, llenas de sorpresa y alegría, marcaron el inicio de un proceso educativo que hoy, en 2026, se ha convertido en una red viva de aprendizaje infantil en movimiento.

Lo que comenzó como una aventura pedagógica dentro de las VI Jornadas Internacionales de Niños y Café-Cultura Cafeteritos de Marsella es hoy un programa consolidado, replicado y ampliado por nuevas generaciones de niños. Aquellos pequeños que en 2018 preparaban filtrados en Chemex para otros niños hoy están en la universidad o emprendieron sus propios caminos; y han sido sucedidos por otros Cafeteritos, niños y adolescentes de distintas localidades de Colombia, que lideran Mesas de Trabajo, enseñando ciencia, cultura cafetera, innovación y liderazgo a quienes vienen detrás.

De una vereda a un país: la continuidad del proceso

El espíritu sigue siendo el mismo: viajar, compartir, enseñar, aprender y dignificar el conocimiento infantil.

Pero el alcance ha cambiado. Ya no es solo Marsella. Hoy, equipos de Cafeteritos trabajan en veredas de Huila, Risaralda y Quindío; en escuelas rurales donde los niños se convierten en profesores infantiles, replicando el modelo que ellos mismos vivieron años atrás.

Las Mesas de Trabajo iniciadas en 2026 no son una simple actualización del programa: son su evolución natural. En ellas, los niños investigan, experimentan, preparan café, explican procesos, formulan preguntas, diseñan juegos educativos y comparten con otros niños la importancia del talento, la ciencia, la innovación y el emprendimiento. Cada equipo es un pequeño laboratorio de modernidad, donde el conocimiento circula de niño a niño con una fuerza transformadora que ningún adulto podría imitar.

El valor de enseñar siendo niño

Si algo hemos aprendido en estos ocho años es que cuando un niño enseña, se transforma. Se fortalece su autoestima, se despierta su liderazgo, se activa su curiosidad. Y cuando ese niño enseña a otro niño, ocurre algo aún más poderoso: ambos descubren que el conocimiento es un puente y no una frontera.

Hoy, los Cafeteritos no solo preparan café. Transmiten la idea de que estudiar vale la pena. Que la universidad no es un sueño lejano, sino un destino posible. Que la ciencia es una herramienta para comprender el mundo y transformarlo. Que el talento, el propio y el de los demás, es un motor de progreso.

Una misión que continúa

Viajar con una Chemex al hombro sigue siendo un gesto simbólico y profundo. Es llevar cultura, ciencia y esperanza a lugares donde a veces faltan oportunidades. Es demostrar que el aula puede comenzar en una vereda y extenderse hasta una universidad. Es recordar que la educación no es un privilegio: es un derecho y una responsabilidad colectiva.

Por eso, en 2026, reafirmamos con más fuerza que nunca la esencia del programa: dar protagonismo a los niños, no solo como aprendices, sino como profesores infantiles capaces de inspirar, enseñar y liderar.

Lo que empezó en 2018 como una experiencia hermosa hoy es un movimiento educativo que crece, se multiplica y se fortalece. Y lo más emocionante es que este camino apenas comienza. Los niños del Proyecto Cafeteritos siguen caminando, enseñando y soñando. Y nosotros caminamos con ellos.