A3 I CURSO INFANTIL DE CAFÉ

CURSO INFANTIL DE CAFÉ, 2019

(Texto escrito e imágenes colgadas en 2019)

Cafeteritos tiene por delante en 2019 un gran desafío con el curso infantil de café, por su singularidad, quizá, por ser único en Colombia y también probablemente en el mundo. Constará de nueve asignaturas, tanto teóricas como prácticas y visitas a fincas, materias que los niños realizarán junto finalmente unos exámenes y obtendrán una Certificación (a formal, no académica) aquellos niños que además de asistir a las clases demuestren haber adquirido los conocimientos determinados por los profesores:

RESPONSABLES DEL CURSO:
Dirección general: Margarita Restrepo y Mariana Maldonado. Profesoras de la Fundación Marsella juega y educa
Dirección adjunta (profesores): Yolanda Ríos (SENA) y Julio Quiceno (Empresa Café Fino).
Dirección de honor (profesor): Oscar Arango Gaviria (UTP - SUEJE)

Profesores colaboradores:
Emilio Rojas (Ex rector colegio de Marsella, miembro Cátedra Historia de Marsella), Adriana Grisales (Directora de la biblioteca Marsella), Carolina Marulanda, universitaria de la UTP, Juan Guillermo Henao (Café Horizonte), Alejandro Galvis (Café Symphony), Rey Salazar (Café Don Rey), Carlos Echeverry (SENA y Café Las Tazas), Tatiana Bermúdez (Café especial Marsella), Custodio Gómez (Café La floresta), Norberto Ramírez, Leonardo Díaz Torres.

Profesores invitados a clases extras que se irán confirmando:
Adrian Quintero (Café Azahar, barista), Jorge Palacio (Revista Expressamente), José Héctor Giraldo (arquitecto y pintor), Álvaro Ospina (Fotógrafo), Eliécer López (Programas de TELECAFÉ)

Los escenarios en los que se impartirán las clases se diversificarán con la voluntad de involucrar a la mayor parte de la comunidad marsellesa, serán: Casa de la cultura de Marsella, Biblioteca de Marsella, Aula Instituto Agrícola, La Estancia, Fonda Paisa, Fincas y Laboratorios de cafeteros marselleses. Junto con el privilegio de que los niños asistan a una o dos de estas clases en espacios de la Universidad de Pereira (Oscar Arango SUEJE). Es muy importante vincular y familiarizar a los niños con la Universidad.

JUEGAN Y APRENDEN LOS NIÑOS CAFETERITOS.
Somos conscientes de que los niños son el centro y los protagonistas del curso, junto con Margarita Restrepo y Mariana Maldonado directoras generales del curso, ambas corazón y alma de lo mucho que los niños han aprendido y del éxito de Cafeteritos 2018. Igualmente somos conscientes de la obligación de sumar a la tradición colombiana del café, LA CIENCIA, de ahí las ecuaciones matemáticas que se incluyen deliberadamente en el cartel del curso.